河豚置于案板上，从头骨的下方下刀，这里是河豚的脊柱神经。
一刀下去，不但能快的让河豚停止挣扎，还能放干净它体内的血液。
然后切去河豚的鱼唇和鱼鳍，这里都是毒素最为密集的地方，而且又没什么食用价值，所以要弃之不用。
接着在鱼背上横划一刀，再顺着刀口将整张河豚的鱼皮给剥下来。
这个时候，就能看出一把快刀的好处了。
李若男送给刘芒的这些刀，全是用乌兹钢锭打造而成，锋利无比。能够轻松的随着刘芒的手势运动，为他省下了不少力气。
这个时候再从鱼头的两侧，切去河豚头部的两块脸颊肉，这里连带着鱼眼，是河豚最毒的地方之一。
最后从尾部轻割一刀，用手扣着下巴将河豚撕成两半，最后抓住鱼肚里的内脏轻轻扯落，整条河豚就处理好了。
费时一共8分钟，时间有点长，澳洲不过这是刘芒第一次按照《烹豚秘籍》上所记载的方法处理河豚，手还有点生。
如果换做一个一般的厨师，肯定还不知道该如何下手。
这个除了要刻苦训练刀功外，还需要厨师有着非凡的领悟力。
第二条度就明显快多了，澳洲幸运5开奖结果查询 下载 V1.9.3费时只用了5分钟。
第三条费时4分钟。
第四条费时3分钟。
……
很快，澳洲幸运5开奖结果查询 下载 V1.9.3刘芒拿过来的7条河豚就处理完毕。
“咦？那个小伙子好快的度！”于洋往刘芒这边看了一眼，惊讶的说道。
他看到刘芒杀第一条河豚的时候，觉得这个小伙子肯定是第一次料理这种鱼。
但随着刘芒动作的加快，于洋越看越心惊，因为宰杀河豚可不是一件简单的事情。
一般来说，想学习这项技术，不但需要一定从厨的经验。并且还要在师傅的带领下，澳洲要经过至少两年时间的观摩和练习。
因为河豚身上的有些部位是带毒的，开奖在你的技术没有练到纯属无比的地步，结果谁又敢让你亲自上阵？让客人吃了中毒，那可就玩大了。
所以在国外，特别是东瀛，澳洲想要宰杀河豚是需要执照的，并且要求更加严格。
“他不会是瞎搞吧？要吃出人命怎么办？那就乐子大了。”于洋的徒弟说道。
“应该不会，能进入到半决赛的，可都是有真本事的人。并且组委会准备的河豚是人工饲养的，鱼里面的毒性已经降到最低了。除非是直接给评委们吃鱼眼、鱼籽和鱼肝这些，那才有可能中毒。我看那个年轻人没那么傻吧。”于洋分析道。
“嗯，有道理。”于洋的徒弟点点头，再次往刘芒那边一看，马上惊得眼珠子都要掉出来了。
“师傅！你看！那个人他想干嘛？”
于洋听了他的话，往刘芒的工作台上一瞄，也被吓了一跳。
因为他现那个年轻人，开奖正将河豚体内的鱼籽和鱼眼收集起来，好像要另做它用。
“这不行！这不是开玩笑嘛！”于洋将手里的刀放下：“我要过去提醒他！”
“师父啊，他要出了篓子，幸运那您不就赢了吗？”于洋的徒弟提醒道。
“瞎扯蛋！这是要人命的东西！怎么能让他胡来！”于洋气哼哼的说道，马上朝刘芒那边走了过去。
吃河豚中毒一般有三种状况。
如果误食了豚血，澳洲幸运5开奖结果查询 下载 V1.9.3人就会全身麻。
如果肚皮胀，开奖那是误食了豚鱼籽。
如果眼睛花，澳洲那是误食了豚眼。
今天刘芒要做的是，将豚鱼籽和豚鱼眼，这两种有毒的食材混合起来。
然后运用《烹豚秘技》上所记载的方法，用这些有毒部位经过特殊的处理，结果将河豚肉的鲜味彻底激出来。
在去除毒素的同时，还能让河豚的肉质拥有一种特殊的风味。
可正当他已经料理完毕，幸运准备洗把手切配料的时候，于洋怒气冲冲的走了过来。
“于洋师傅？有什么事吗？”刘芒好奇的问道。
“年轻人，你真的是厨师吗？你到底会不会杀河豚？”
“怎么啦？我能来这做菜，又怎么可能不会杀呢。”刘芒都不知道生什么。
“你会杀，那你告诉我，你留下的鱼籽和鱼眼，是不是准备做菜？”于洋虎着脸质问道。
“呃，这个算是吧，我确实另有它用。”刘芒也不想争辩，如实回答道。
“你有没有搞错！你不知道这两样东西吃下去会死人的吗？”于洋几乎是用要吼的声音叫出来。
“这个……”刘芒愣住了，幸运他意识到自己犯了一个大错误。
这里的评委们和厨师可都是行家，他们肯定也知道河豚身上哪些部分是有毒的。
要是知道他放了这些东西在菜里，肯定连碰都不会碰一下。
平台上的异常，在这个时候也引起了评委和观众的注意，底下开始议论纷纷起来。
“怎么了？生了什么事？”李尽然走上台问道。
于洋没有吱声，而是看着刘芒，脸上的神色有些复杂。
“好吧，我来说吧。”刘芒想了想，索性挑明了。
“我想用河豚做菜，但于洋师傅想要阻止我。”
“咦？这是为什么啊？”李尽然很是奇怪。
难不成这个于洋如此小气，看到刘芒用同样的食材，澳洲幸运5开奖结果查询 下载 V1.9.3他心里就不高兴了？这也太小心眼了吧。
“于洋主厨，这到底是怎么回事？现在正在比赛，请不要扰乱赛场的秩序。”李尽然说道。
虽然他并不喜欢刘芒这个人，但身为主评委，结果一些场面话还是要说的。
“他……他想……”于洋涨红了脸，半天说不出话来。
他总不能说这个一无所知的小子，居然准备用河豚有毒的部位做菜给你们吃吧。
毕竟刘芒现在还没开始做，让他反咬一口，幸运说是自己诬陷他，这张老脸不都丢尽了？
“这个不关于洋师傅的事，是他误会我了。”
“哦？误会你什么？”
“他觉得我不会处理河豚。”
“可你明明就不会！”于洋忍不住喊了出来：“这个混小子，居然想要用河豚的眼珠和鱼籽做菜！”
“什么！！！”
听到于洋这么一说，评委席里响起了巨大的喧哗声。
“刘芒先生，你是真的准备用河豚的这些部位做菜吗？”
李尽然脸上一片寒霜，心里却是春天花正开：“刘芒啊，刘芒，这是你自己找死啊！”
“没错！我就是准备用河豚的鱼籽和眼珠做菜！”
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ps:这章是为庆祝简单就好，成为舵主加的第三更，今天还有两章正常的更新。
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